Fett gilt als der Dickmacher schlechthin und wird infolge dessen aus den meisten Diät- und Ernährungsempfehlungen rigoros verbannt. Fett ist aber nicht nur ein wichtiger Geschmacksträger, es liefert auch viele wertvolle Stoffe, auf die unser Stoffwechsel angewiesen ist. Zur Zeit findet daher ein Umdenken in Bezug auf den „richtigen“ Fettkonsum statt. Vor allem für die Vertreter der Logi-Methode gehört Fett unbedingt zu einer gesunden Ernährung dazu. Aber was sind gute, was schlechte Fette? Welches Fett ist wofür geeignet? Antwort auf diese Fragen gibt der kleine Fett Guide aus dem Systemed-Verlag. Neben einer ausführlichen Darstellung über Bedeutung, Qualität und Verhältnis der verschiedenen Fette untereinander werden über 500 Lebensmittel nach Fettgehalt und ihrer Verwendung in diesem kleinen handlichen Ratgeber bewertet.

U. Gonder / H. Lemberger / Dr. N. Worm
LOGI-Methode
Fett Guide
Systemed-Verlag
ISBN 978-3- 942772-09-9
9,99 Euro

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